Σάββατο, 14 Μαρτίου 2015

Αρακάς: ήρθε η ώρα του!

Φτιάξτε το αγαπημένο σας λαδερό πιάτο με αρακά, βράστε τον και βάλτε τον στη σαλάτα σας, κάντε τον πουρέ, προσθέστε τον στις σάλτσες ή όπου αλλού σας επιτρέπει η… φαντασία σας και αρπάξτε την ευκαιρία να απολαύσετε φρέσκο αρακά τώρα που βρίσκεται στην εποχή του. Εκτός του ότι είναι γευστικός, σας προσφέρει:

  • Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες ευεργετούν το νευρομυϊκό μας σύστημα
  • Αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες, καροτενοειδή, φαινολικά οξέα που ισχυροποιούν το ανοσοποιητικό κι έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες
  • Βιταμίνη Κ η οποία παίζει σημαντικότατο ρόλο στη διαδικασία της πήξης του αίματος και στην καλύτερη λειτουργία των οστών
  • Φυτικές ίνες που δρουν κατά της δυσκοιλιότητας και προωθούν την υγεία του εντέρου μας
  • Βιταμίνη C που συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού, στο σχηματισμό του κολλαγόνου του δέρματος και στην προστασία των κυττάρων μας από τη γήρανση
  • Σίδηρο και ψευδάργυρο που τονώνουν τον οργανισμό
πηγή:  clickatlife.gr
.

Η θρεπτική αξία του αρακά (ή μπιζέλια).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Blog Widget by LinkWithin